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「濃厚豚骨ラーメン(醤油かため)(920)」@横浜家系ラーメン 鶴見家 鶴見西口店の写真2025年 155杯目 5/30(金) 昼にお伺い。初見です。

JR京浜東北線鶴見駅から1分、駅前バスロータリーにほぼ面している、JR線のガード下にあります。
赤オレンジ地の看板、のれん、写真メニュー、どう見ても家系を主張しています。
食品サンプルも少し、でも価格はほぼ掲示なし、、かな?
入店します。左手に券売機。写真付き大きなボタンとレギュラーボタンがありますが、普通の豚骨ラーメンが、レギュラーボタンというか目立たないのはいかがなものか?醤油と塩兼のボタン。
店員さんに券を渡し好みと味を聞かれるので固めで醤油でと伝え、空き席に座ります。
店内もこじんまり感、キッチンに女性2名の体制。
開店後まだそれほど経っていないようで、基本キレイな店内、ごちゃつき感もなし。
待つほどもなく着丼。
平日昼は小ライスサービスとのことで、写真ないですがお願いしました。

基準(70)
スープ(5):0 すっきり豚骨醤油、資本系的。
麺(5):0 中太縮れ麺、量多め?
具(5):0 煮豚バラうずらのり3ほうれん草。豚厚さありとろとろ、のりいまいち。
居心地(5):0
感動(5):-1 よるある系。
総合(5):-1 券売機でレギュラーメニューが買いづらいのは、個人的にもやもや?感
68点

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