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「御影つけめん中」@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢の写真手打式特級多加水御影麺 鏑矢
御影つけめん(中)

官僚さんのPodcastを聞いていたら、
ふと頭をよぎる“あの麺”。
気がつけば足は鏑矢へ向かっていた。

一切の妥協を感じさせない、圧巻の御影麺。
手打ちならではの力強いコシ、
そして水分をたっぷり含んだ滑らかな啜り心地。
その一本一本に、職人の気迫が宿る。

それを受け止めるのは、
濃厚でありながら重くない、極上のつけだれ。
旨味の芯はしっかりとありつつ、口当たりは驚くほど上品。
まさに“御影麺のために設計された”と言いたくなる、計算し尽くされた存在。

これはもう、代替不可能。
この麺、このタレ、この仕立て——
すべてがここでしか味わえない、唯一無二の完成形。

今日もまた、五感で感じる至高の一杯。

GSSDT🙏

G→Gotly
S→SAKUMA
S→SOUL
D→Delicious
T→TIME

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