毎年恒例の屈斜路湖釣行のついでに必ず寄るこちら、今回はまだ未食の白湯塩にしました。
私の記憶では過去に限定の白湯麺を食べたことがありましたが（https://ramendb.supleks.jp/review/849224.html）あれはチーズや温泉玉子が入ってましたからそれとは別物かな？なんて考えてたら着丼です。

では早速いただきます！まずはスープ。白湯の塩味ですからてっきり鶏白湯かと思いましたが豚がベースの白湯スープらしいです。
これに貝の出汁を加えてコッサリを目指したとの説明表記がありましたので豚骨ラーメンってほどコテコテしてないし貝の風味もちゃんと感じました。
塩も効いてしっかりした味でなかなか美味しいです。

次に麺。
中太の縮れ麺は少し黄色く味噌ラーメンに合いそうな麺でしたがツルモチ感あって美味しかった。
スープとの相性もなかなか良かったです。

トッピング具材は炙った肩ロースが1枚にメンマは平たく不揃いな物が6本、あとは青菜とピンク色のナルトに刻みネギの内容。チャーシューは柔らかくて美味しく他はいつも通りで普通かな。

量も物足りなさはなく普通でしたが気のせいか？この店の品にしてはスープがほんの気持ち少な目かな？と思いました。行者ニンニク餃子にライスも食べて（詳しくは→https://gyouzadb.supleks.jp/review/1823837.html）満腹＆満足。
来年もまた行きたいな。ごちそう様でした。