1年ぶりにまた北海道に来まして、阿寒湖～屈斜路湖の移動の途中にあったので立ち寄りました。
確か東京にも出店してたはずですがチェーン店一覧を見ると札幌市内ばかり。あれ？東京は撤退したのかな？聞かなかったので定かではありませんがもしそうなら北海道に来ないと食べれないのか、と思い今回は限定の鮭とば塩を食べようと思いました。ですがあいにく完売してしまったとの事。ですが期間限定のラーメンがあったので迷わずこちらを注文。

どんな味だろう？と期待と不安が半分づつ。では早速頂きまーす！まずはスープ。
う～ん！すっごくクリーミー。白湯塩がベースに粉チーズやら地元産モッツアレラチーズでコクある味わい。好き嫌いはあると思いますが私は嫌いではありません。むしろこれはこれでアリかと。

次は麺。麺は中細麺で特筆する点はありませんが、スープのと絡みのバランスはよくのど越しもよく不満なく食べれました。

具は独創的。地元産の温泉玉子にオリーブオイルを絡めた玉ネギはシャキシャキしてて摩周豚のチャーシューに道内産モッツアレラチーズが乗ってました、たまにはこんな変わったラーメンも良いな、と完食。

量は残念ながら少々足りませんでしたが限定ラーメンなんでこんなもんかな。もうちょっと食べたい、と思わせる1杯でした。量が多ければもうちょっと高得点あげても良い。(笑)