2025年 160杯目 6/4(水) 昼にお伺い。初見です。

相鉄線星川駅から5分弱、国道16線沿い、保土ケ谷警察署の真向かい。５~６階建ての薄茶色タイル貼り小規模マンションの１階にあります。
赤を基調にした、看板・外壁など、目立ちます。入口脇に食品サンプル類。ファミレスっぽい印象。
入店し、ウェイトリストに記入。席は空いているようですが、店員さんオペレーション待ち。
５分ほどで案内、空き席に座ります。卓上にメニュー。
普通の「絶品たんめん」が９９０円、、むむむ。。。野菜が多い？標記があったので、店員さんに口頭でお願いします。
店内も落ち着いたえんじ色を基調にしたファミレス風。国道側窓が広くおおきいので開放感があります。
フロアの店員さん計４名ほど？キッチンは見えず。
調理ロットがあるようで、１５分ほどまって着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 しっかりこくがある塩？スープ。
麺(5):+2 中太平打ストレート麺。
具(5):+3 白菜もやしにんじんにらきくらげ豚肉。量たっぷり、いい炒め具合。
居心地(5):0 悪くはないです。
感動(5):+2 さすがにソウルフード。安定の美味しさ。個人的には胡椒を多めに足しました。
総合(5):0 価格的にはすこし厳しめですかね。
79点