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丁寧に抽出された魚介と動物系の出汁と円やかなカエシが調和され、優しく染み入るスープ麺は、中太ストレート麺 食感はつるつる、モチモチ噛むとコシもあって小麦の香りを強く感じるチャーシューはバラとロースの２種類特に吊し焼きのチャーシューは旨味が凝縮されていて絶品ちょい高めの設定ですが、十分納得の一杯です
うっかり新兵衛
バフ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Maru
ジン１９７１
麺は、中太ストレート麺 食感はつるつる、モチモチ
噛むとコシもあって小麦の香りを強く感じる
チャーシューはバラとロースの２種類
特に吊し焼きのチャーシューは旨味が凝縮されていて絶品
ちょい高めの設定ですが、十分納得の一杯です