グロ
noyu02
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コメント
グロさん
おはようございます。
随分と厚めの海苔に見えますねw
ご飯が食べ放題とは今時豪気なお店でありがたいですねぇ。
(^^)
黒胡椒味噌とは気になりましたが、バランスが良くなかった感じでしょうか？
個人的には味噌には七味が合うと思っていますw
りょうま | 2025年9月1日 08:31グロさん おはようございます。
魂心家さんて東京にもたくさんあるあの魂心家さんですか？
魂心家さんもマクリ券やってましたよねｗ
資本家系さんはマクリ券やってるとこ多いですよねｗ
私は完飲無理ですけど
(^^;
麺スタ | 2025年9月1日 09:17北海道でチェーンって、ちょっともったいない気もしますが、よく来るグロさんならアリなんでしょうね
つくばにできて、初めて行きました
ライス完全無料でお代わりもできて、完まく証明書なるサービス券も出て
色々工夫してますね
RAMENOID | 2025年9月1日 09:54りょうまさん、こんにちは。
某都内チェーン店の海苔は透け透けですからねぇ。
あそこまでは薄く無かったですね。(笑)
味噌に黒胡椒ってどうなのか、気になって頼んじゃいましたが、入れ過ぎ感があって、七味とかの方が良さげだったと思います。
グロ | 2025年9月1日 12:03麺スタさん、こんにちは。
あの魂心家さんです。
北海道に根付きつつありますよ。
完まくで無く、マクリって言わないと道産子には通じ無いかも知れませんね。d(￣ ￣)
因みにここもマクリコールありましたので、少し恥ずかしいかも知れません。(笑)
グロ | 2025年9月1日 12:10RAMENOIDさん、こんにちは。
店舗は違いますが、追随して参りました。
札幌は古いお店は殆ど訪問していて、ここ10年の間にオープンしたお店が行けて無いんですよね。💦
釣りの帰り道でこの辺りは、営業してるお店が少なく、山岡家の次に混んでましたね
グロ | 2025年9月1日 12:18グロさん、こんにちは
ライス🍚無料で食べ放題って最高ですね！！
ゆめぴりかとかななつぼしとかではないのでしょうけど嬉しいですよね～
しかしながら、まっち～システムよりもハードルは厳しいようで。
ひゃる | 2025年9月1日 13:18グロさん、
この店ももう全国区ですね。
札幌にもあるとは知りませんでした。
まなけん | 2025年9月1日 22:18ひゃるさん、おはようございます。
夜遅くにも混んでいましたので、ライス🍚無料の威力は凄いですね。
言われて見ると、ポイントは他店より厳しめですね。
20ptは花道庵さんと同じですが、雨の日サービスの2倍とかも無かったですね。🙂↕️
グロ | 2025年9月2日 07:16まなけんさん、おはようございます。
私も知らなかったんですが、既に4軒もあるんですよ。
最近だと銀家さんも進出して来てますので、家系ラーメンがジワリと増えて来てますね。
グロ | 2025年9月2日 07:25
【北海道ラーメン漫遊記】
魂心家さんは北海道進出4店舗目
昔、くるまやラーメン店があったところで、魂心家に変わっていたのは知っていたのですが、結構混んでいたので気になっていたのでお邪魔しました。
21:31 到着
駐車場も広く、大箱店ですね。
食券を購入し、カウンター席へ
オーダーは「魂心家¥980」をお願いしました。
味の選択醤油、味噌、塩、黒胡椒味噌の４択で黒胡椒味噌を選択。
着丼を待ちます。
カウンターは13席、4名テーブル席が5つ、2名テーブル席が4つあります。
厨房は3名のホールが2名
先客は約25名くらいでしょうか。
卓上トッピングはブラックペッパー、醤油、辣油、お酢、刻み生姜、おろしニンニク、豆板醤が置いてあります。
21:43 着丼
トッピングは豚バラロールが2枚、茹で玉、うずら卵、ほうれん草、ネギが盛られております。
残念なのが、ほうれん草が冷凍焼けなのか味がおかしい。⤵️
濃厚豚骨出汁に、カエシの味噌は赤味噌で塩気は高めに、オイルは多めで、香辛料の黒胡椒がガツンと効き過ぎていて、味噌の香りが半減していますね。
麺は自家製麺の低加水中太ストレート麺で、切り刃は18番で中太の太めでしょうか。
茹で加減はヤワメ指定でしたので、良い具合でショッパスープに馴染んでおります。
また、此処の売りはライス🍚の無料で食べ放題(≧∀≦)
米の高騰の時期に、ありがたいサービスですね。
21:52 完食
美味しかった。
スープまで完飲すると証明書が貰えて、20枚貯めると商品orラーメン一杯がタダになるそうです。
了解を得ているか分かりませんが、どう見ても某店と同じシステムですね。
ご馳走さまでした。