mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12908870499.html

麺屋Hulu-luでいただいた後向かったのは三軒茶屋。
三軒茶屋駅から246沿いに駒沢方面に歩いて3本目の細い道を右折します。
飲食店が軒を連ねる一角にあるのが【Curry&Bar2531】
所謂三軒茶屋の三角地帯の飲食店街にあります。

店の周囲にはこれでもかと言うほどの案内があり、目を引きます。

入店すると小さなお店で、厨房前にカウンター3席と窓に向かったカウンター2席と2人卓×１がうまく配置されています。先客3人。

厨房も狭く店主さんのワンオペですが奥に大きな寸胴が見えました。
最近は寸胴の無いラーメン屋さんが増えましたからね。

メニューを確認します。

昼のメニューは、カレーつけ麺、カレーライスとそのバリエーション＆トッピング類。
夜はおつまみやお酒がメインのBARになるようです。

夏限定の冷やしカレーまぜそばも有りますね。

連食なのでシンプルなカレーつけ麺を口頭オーダー。後会計方式です。
夜ももつ鍋もあるんですね。
もつ鍋大好きなのでそそられます。

夜はBARなので棚を見るとウィスキーは角、知多、白州、山崎、響があり、焼酎は魔王、三岳、赤霧島、黒霧島が見えます。
ビール、ホッピー、日本酒、ワインもメニューにありますから何でもあるという事ですね。

カウンターには水晶が飾られています。
昔流行りましたよね。
卓調は一味唐辛子、酢、福神漬け。

少し待って着丼です。
麺皿は真っ黒のお洒落な形。
麺は中太縮れ麺。その上のトッピングが面白いですね。

チャーシューに錦糸卵、カイワレ、海苔という麺バー。

つけ汁は電磁調理器で温められた滑らかそうなカレー。
麺を引っ張り上げてそのまま1本頂いてみると、加水高めの中太縮れ麺。
茹で加減ジャストでモッチリ美味しい麺ですよ。

カレーに浸けていただきます。

ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

『もつカレーのルーを豆乳ベースの特製スープで割ってクリーミーに仕上げた』との事ですが、モツはあまり感じませんが動物系の旨味にカレースパイスが効いてそれを豆乳がまとめている感じでしょうか。
口当たりは凄く良く辛さは後から少しだけ来ます。

不思議なトッピングの錦糸卵とカイワレですが一緒に食べてみると不思議なほどよく合います。
錦糸卵の仄かな甘さとカイワレのシャキ感が合うのには驚きです。

海苔は2枚あり麺を巻いていただきましたが、カレーには負けちゃいますね。

チャーシューは鶏むね肉かな。
厚みがあって肉が締まっているのにサクッと歯が入るハムっぽい食感でこれは美味しい。
鶏チャーシューとしては独特で初めていただく食感。
味付け良く美味しいチャーシューです。

麺量は並盛で200gとの事。
サクッと完食し、つけ汁はそのまま完飲。
カレーライスもモツカレーだし、夜はもつ鍋もあるのがモツ好きには堪りませんね。

ご馳走様をしてpaypayで後会計でお支払い。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ　

店名の由来は、神泉にあるバー２５３１（旧dualpop cafe 2531）から。バーで提供していたモツカレーが名物でこの名物カレーを昼間から食べられる店を出そうということになり、今のマスターがカレーのレシピの発案者（中目黒の焼肉店）から伝授してもらい、バーの名前を付けた店として、オープンさせた。との事。