けＮぢ
kamepi-
カナキン
しんえもん
bimiya1106
コメント
けＮぢさんはじめまして。
ayashiと申します。
自分は“きわみや”に初めて訪問したとき、今は無い限定の汁ありを頂いたのですが、この世のものとは思えぬラーメンでした。
その後、夜限定汁なし、尾道ラーメンランチ明太子ご飯と食べ、つけ麺にたどり着き、このつけ麺は旨いと思いました。
しかし、やはりスープの少なさは頂けないですよね。
いつもちょっと物足りない“きわみや”ですけど、寒くなったら濃厚味噌ラーメン（未食）食べに行くと思います。
これからも愛子のラーメンよろしくお願いします。
ayashi | 2009年8月2日 21:35ayashiさん、コメントありがとうございます。
浅草開化楼の麺という期待が勝手に大きくなりすぎでした。
限定などのメニューも豊富なのですね。
是非、再訪したいと思います。
けＮぢ | 2009年8月9日 14:55
31日に訪問。
浅草開化楼の麺の店とのこと。
なかなかの縮れっぷりの極太麺。
加水率低めで、固め。
少し歯ごたえにキレが無い。
普通で250ｇ、大盛350ｇはボリュームたっぷり。
スープは、脂たっぷり、こってり。
2種類の魚粉が海苔の上に。
メンマも極太。
流行を意識しすぎな印象。
特製えび辛味は、言われたとおりに、
スープではなく、麺に振りかけて。
唐辛子なので、当然、辛さは出るが、
えびっぽさは弱い。
スープ量少なく、スープ割りは少量。
普通に良いが、
期待しすぎたか？