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「特製和ラーメン・バリネギ」@博多ラーメン 和の写真【スープ】
 ここは自家炊き濃厚ど豚骨スープを売りにしている🐽
 期待程の臭みはなかったが、無臭ではない🙂程よい臭みと言うだろうか🤟当時のスープ濃度は13.5%で上々な仕上がり😏濃厚豚骨のコクがすごく、味濃さに関しては食卓調味料の「元ダレ」を使えば調整可能なので、好みの濃さまでカスタマイズできる🥴🫶

【麺】※ハリガネ
 パツパツと歯切れのいい細ストレート麺😙

【チャーシュー】
 やや低温調理の大判チャーシューが2枚✌️香りに一癖あるワンタン2つ✌️

【味玉評価】
 月2つです‼️
 🌕🌕🌑
  
 なかなかいい豚骨ラーメンでした😋替玉が一回無料なのは嬉しいところ🫰臭みこそ微妙だったが、味はなかなかでした😄替玉3回😘
 ごっそさん^_^🙏

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