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【スープ】鶏ガラ、豚肉軍鶏、親鶏を使用し、豚肉の旨味をプラスしたスープは優しい塩味に動物系の旨味が加わり最高です。【麺】細平打ちストレート 140g 菅野製麵所プルとしているが歯ごたえも良く喉ごしも抜群ですいすい啜ります。【具材】 チャーシュー、ネギ、メンマ、煮卵、ワンタン
軍鶏、親鶏を使用し、豚肉の旨味をプラスしたスープは優しい塩味に動物系の旨味が加わり最高です。
【麺】細平打ちストレート 140g 菅野製麵所
プルとしているが歯ごたえも良く喉ごしも抜群ですいすい啜ります。
【具材】 チャーシュー、ネギ、メンマ、煮卵、ワンタン