亀有エリア屈指の家系。ライスが止まらない濃厚豚骨醤油
亀有エリアで高い支持を集める家系ラーメン店。
店主のゆういちろうさんは、武蔵家北綾瀬店、らーめん三浦家（金町）、輝道家（水道橋）と複数の有名家系で修行された実力派。現在ご入院中とのことですが、回復を心より願っています。

【注文】
ラーメン ¥1,000
ライス（大） ¥100（食べ放題選択可）

【具材】
チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューは大判カットで肉感があり、スープとの相性も良好。

【スープ】
とろみのある濃厚な豚骨醤油。
出身店を彷彿とさせるパワフルで密度の高いド豚骨ながら、塩味・油分のバランスが良く、重さを感じにくい仕上がり。この日は比較的マイルド寄りで、最後まで飲みやすかった。

【麺】
大橋製麺製のストレート中太麺。
平ざるによる丁寧な麺上げで、麺線が整い、小麦の風味が際立つ。麺の長さはやや短めで、啜りやすさも好印象。

【ライス】
ニンニク、ハ味、マヨネーズでカスタムしたライスを、スープを吸わせた海苔で巻くのが定番。
麺とライスを交互に食べ進める“家系無限ループ”を存分に楽しめる。
亀有で家系ラーメンを食べるなら外せない一杯。
ライス込みで完成する満足度の高い家系です。