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「背脂 玉葱入り 醤油ラーメン」@喜多方食堂 磯崎の写真「喜多方食堂 磯崎」に行ってきました。店主さんは「喜多方食堂 浅草本店@稲荷町」の出身です。

背脂 玉葱入り 醤油ラーメン(850円)・・・あご出汁を香り豊かに利かせている印象。すっきりとした味わいながら、しっかりとした深みのあるスープに仕上がっていて、背脂と玉葱が更に美味しさを引き立てます。

湘南ラーメン食べ歩記 / 喜多方食堂 磯崎@船堀
https://gotti-k5.seesaa.net/article/514641983.html

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