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細麺、煮卵、のり、メンマ、チャーシュー構成❗️国産豚骨と鶏ガラスープ北海道みそを独自ブレンドした特製味噌ダレでスープにコクを与える。国産小麦を使った細麺ストレートは、スープとの絡み良かった。炙りコーンは、コーンのシャキシャキ感と炙りの香ばしさ、バターのまろやかさとコクがラーメン全体に調和した。煮卵は全体的な味の染み込みと内側とろりが旨い。メンマの作り込みもしっかり。のりは、風味を残してちょっとしたアクセント。辛味噌は全体的な辛さはなく、ピリ辛具合でした。美味しかったですね。
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べんちゃん
8823 spitz
発条
国産豚骨と鶏ガラスープ
北海道みそを独自ブレンドした特製味噌ダレでスープにコクを与える。
国産小麦を使った細麺ストレートは、スープとの絡み良かった。
炙りコーンは、コーンのシャキシャキ感と炙りの香ばしさ、バターのまろやかさとコクがラーメン全体に調和した。
煮卵は全体的な味の染み込みと内側とろりが旨い。メンマの作り込みもしっかり。
のりは、風味を残してちょっとしたアクセント。辛味噌は全体的な辛さはなく、ピリ辛具合でした。美味しかったですね。