北陸自動車道蓮台寺ＰＡで朝飯を啜った我ら吟遊酒人ご一行、途中、能生の弁天島、上越の魚勢と寄り道して、昼飯は甘楽ＰＡと「なっちゃいました」。
　アハハ、建物が、まるで碓井峠の丸山変電所やトンネルを模したような色合いです。
　さぁ、本日２回目の高速メシ、吉と出るか凶と出るか…。

　麺は、平打ちの生麺でした。
　冷凍麺ではなかっただけ、ヨシとしましょう。
　適度なコシとツルミに、縮れにスープが乗っかってくるという、麺とスープの一体感が楽しめました。
　麺自体は、汎用の麺だと思いますが、高速麺としては悪くなかったです。

　スープは、家系近い醤油豚骨です。
　「ねぎ」を謳っているので、純粋な醤油清湯で勝負かと思いきや、コッテリの豚骨醤油できました。
　大量のねぎが豚臭を抑えているのか。粘度や味が濃いにもかかわらず、変なクセはありんませんでした。

　具は、ねぎ（切り方２種）、メンマ、紅生姜です。
　具種の少なさを大量のねぎがカヴァーしてます(^^)
　このねぎは、下仁田ねぎの細いのかなぁ？
　アタシには判りません。
　でも、辛味とかねぎ臭さとか全くありません。
　マンメは平材木。
　シャクもコリもありません。
　うん、ねぎの量が多くて良かったです(^^♪

　さぁ、あとはひと走り家まで向かいだけ。
　無事に帰りたいっス。
　色々と魚を仕入れてきたので、これで日本酒呑みた～い