●2022年2月13日(日) 曇 13:20訪問 13:25着膳。

●2022年21杯目(2月3杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県甘楽郡甘楽町大字天引字向原2671にある『甘楽PA（上り線）フードコート』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り手を消毒してから、左側にある券売機で【醤油ラーメン(並盛)680円】の食券を購入して店員に渡して、食券の半券を受け取り左側の一番奥にある窓側のテーブル席へ着座しました。

●訪問時に先客が15人いて、その後、数人が来店しました。

●店員は、女性1人と男性2人で切り盛りをしていました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると5分後に食券番号を呼ばれて発注した「醤油ラーメン」を取りに行きました。

●醤油ラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギ等が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、モチモチして食感の良い楕円の中太縮れ麺で麺の量が適量に感じました。

●スープは、あっさりした少し濃いめの醤油スープで美味しかったです。

●チャーシューは、薄めで柔らかくて、メンマは大きくて美味しかったです。

●支払いでSuicaが使用できたので大変便利だと思いました。

●他にも麺類の他に定食もあるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆