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「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔」@家系ラーメン 王道乃印 新橋店の写真【訪問日:6月11日】

半月程食べてない家系への飢餓感と若干の肌寒さから
仕事帰り、課題店の此方へやって来ました。
開店直後のタイミングが良かったお陰か
外待ち僅かで入店後、表題セットを注文。
若干狭い店内にストレスを感じつつ、出来上がりを待ちます。

程無く着丼後、早速スープから頂くと
豚骨と醤油、双方のバランスが取れた作り。
硬め指定の麺との絡みは上々、海苔との相性も良いですが
もう少しパンチが欲しく、気持ち早めに卓上の無限ニンニクを投下。
これが当たり、以降は叉焼→ほうれん草と挟んで
自分好みに化けたスープをじっくり堪能。
恒例通り、終盤はギリギリ手に届く範囲にあった
ラーメン酢を頼り、口当たり爽やかに完食としました。
どうもご馳走様です!!

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