レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
成城青果の別業態。4店舗目？スープは非乳化と思いきや、そこそこな微乳化。カエシがビシッと効いててなかなか好み◎麺は自家製麺。食券で細かくグラム注文するできるのはビギナーにも嬉しいところ◎二郎系のゴワゴワワシワシというよりは、狙ってモチモチ感も備えてて、屈指の美味い麺と言っていいんじゃないですかね◎◎◎豚は腕肉か？サクッと歯応えのよい赤身系で◎卓上にタレがあるのは嬉しいですね◯少し温度が低く感じたかな△
よしくん
翔太郎
まちゃ
さぴお
蒼風
スープは非乳化と思いきや、
そこそこな微乳化。
カエシがビシッと効いててなかなか好み◎
麺は自家製麺。
食券で細かくグラム注文するできるのは
ビギナーにも嬉しいところ◎
二郎系のゴワゴワワシワシというよりは、
狙ってモチモチ感も備えてて、
屈指の美味い麺と言っていいんじゃないですかね◎◎◎
豚は腕肉か？サクッと歯応えのよい赤身系で◎
卓上にタレがあるのは嬉しいですね◯
少し温度が低く感じたかな△