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「味玉ラーメン」@喜多方ラーメン坂内 吉祥寺南口店の写真さて、帰ろうと…ぬあっ!吉祥寺に坂内が!昼200gにして正解やった!なんとか食えそうだ。おやつのラーメン行ってみよう!新規開店の胡蝶蘭が飾られている。あっ、でもコボシじゃないのか…。食券機。よくわからない。普通のないのか…味玉をチョイス。高い。さらにセットなどたくさん買わせようとするスタイル。着席。店内音楽は喜多方ラーメンコボシと歌っている…どっちなんだい!ローテが悪いのか、後客がたくさんくるがみんな待ち。やっと着丼。

見た目は坂内だね。ただ、スープの色が濃いか。坂内特有の普通ラーメンでも多めのチャーシューは顕在。ネギ。めんま。味玉。麺は平打ち麺…?いや、なんだろう…そこまで平たくない。こんなやっけ?まぁいいか。実食。

まずはスープ…え?薄い。味ではなくスープが薄い。お土産用インスタント坂内より薄い…。東京坂内は本店のように塩がないがそこはかとなく醤油でスープの出汁との調和がよかったのに…スープが薄い。醤油が強め。麺を…。いや、これお土産用じゃない?今までの坂内、コボシ系で1番良くない。チャーシューは美味い。玉子は固茹ででボロボロ特に必要ない。投了。

開店してすぐだからかな…おめでとうござます。
なにかと頑張ってください。

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