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「煮干しそば」@自家製拉麺 暖田。の写真煮干しの味がめちゃくちゃ強い、強すぎるくらい、閉店まで煮干し2倍らしい
味は濃いけどエグ味感皆無なのは素晴らしい

細めのパツ麺は煮干しに合う定番のやつ
煮干しにほうれん草はオリジナリティさを感じます
海苔もよく見るヤツじゃなくて青のり的な味わいで結構合う
チャーシュー2種あるのも嬉しい

穂先メンマにねぎ、玉ねぎ、かなり具材豊富です
メンマが特に美味しく感じました


遠いと思ってたけど、行ってみたらめっちゃ近くてもっと行っておけばと思った。

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