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「昆布水つけ麺」@自家製拉麺 暖田。の写真日曜日の午前11時半、
ちょうど車で移動中、日立南ICで降りてコチラへ。

かねてより昆布水つけ麺が食べてみたくて、やっと念願が叶いました。
先客4名で、待ちなし..
券売機にて昆布水つけ麺1000円を選択。

カウンターに座ったので、厨房内の店主の声が聞こえます。
注文を取りにきたお嬢ちゃんへのダメだしは、優しく言ってあげて欲しいかと。

10分ほどで着丼。
これが昆布水つけ麺!
昆布水の麺のヌメリを口にして、初体験!
塩、わさびでもイケる..これは美味しいです。
つけ汁に浸しても美味しい。
昆布水つけ麺にハマりそうです。
完食。
残った昆布水はスープに入れて完飲。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おばんです ども。
通年 昆布水の提供は嬉しいあまりですね。
夏場ではなくても この季節たまに食べたい一品ですね!
となりのコンビニには、ちょくちょく行くのですが!

村八分 | 2024年12月22日 20:43

村八分さん、コメありがとです。

昆布水つけ麺に関しては、村八分さんのレビューでずっと気になっておりました。
近場で食べられないかな〜と探しておりましたので...
食べられる事が出来て良かったです!

James namy | 2024年12月22日 21:37

昆布水、初体験だったんですか?
店主の M田氏、腕は確かなんですけどね
お姉ちゃんに厳しいんだ
ダメだなぁ(笑)

RAMENOID | 2024年12月23日 05:43

RAMENOIDさん、コメありがとです。

昆布水、初でございました。
奥深いもんですね。

James namy | 2024年12月23日 09:27

こんばんは.
昆布水つけ麺と言えば村さんですね.ここのもおいしかったですが,小山のお店が珠玉かと.
このお店は長く続いてほしいです.山を越えるのが面倒で行かないのですけど.

Paul | 2024年12月27日 22:02

Paulさん、コメありがとです。

昆布水つけ麺を知って、つけ麺の魅力にハマリました..
いつかは栃木の名店で食べてみたいと思っております。

James namy | 2024年12月28日 01:15