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86点
特製切麺（1000円）[ラーメン/醤油]
手打ち切麺 一桜（栃木県宇都宮市）ソバ⚡︎ヴィシャス

「特製切麺（1000円）」@手打ち切麺 一桜の写真日曜日のランチに気になっていた切麺　一桜さんに訪問🌸 店主こだわりの麺は、うどんのようにインパクトがある太麺でモチモチな美味しい麺🍜スープは魚粉を使わずに鰹、鯖、宗田節、昆布、椎茸、貝柱等、出汁にこだわった上質な節系貝の和を感じるスープ✨焼豚は薄切りとブロック状のもので、しっかりと味が染み込んだもの🍖ネギもスクエアカットから小口切りなど切り方を変えることで味の変化と見た目にも豪華な感じがします🌱普段のラーメンとは一味違う、うどんのようなあっさりとした他ではない唯一無二の美味しい切り麺でした🌈

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