Item: 手打ち切麺 一桜
Rating: 75
Author: じゅーじゅ

75点

栃木県宇都宮市の手打ち切麺一桜。
オープン30分前で1台。

2台目にピットイン。
オープンまじかに1台と徒歩の方。
誰も並ばないのでポールで並ぶ。

自宅を改装したのかな？
麺が売りみたいなので切麺大盛り820円を。

店内はドンコ？干し椎茸？の香りが充満。

お品書きの所に色々説明が書いてある。
とても拘っていて値段も据え置きにビックリ!!ｵｵﾓﾘ60円

10分位で着丼。
残念ながら閉店したののくら@亀有

日陰@新川崎のイメージしか湧かなくてとても期待していた。

大体期待してる時って。。。なんですが。

麺は太めの手打ち麺で固め。

超極太麺でヤワ目の日陰よりは
ののくら寄り。
スープは出来れば日陰インスパだったら通うと決めてたのですが
ちょっと(かなり)違った。

データベースにもあったがうどんに近いか？
うー？ん。

難しいですね。
拘りは伝わります。

大盛りでも麺は少なめでしたね。
チャーは煮豚肩ロース
若干酸化気味。

ご馳走様でした。