豚骨ベースが続いていたので
あっさり醤油で
一息つきたかったんです。

墨田方面にでも･･･と思っていたのに
雨に阻まれてチャリ遠征は断念。
んナロー　"(-""-)"
いやな季節になりましたね。

日和って、近所で
昼食頂きました。
久々ではありましたが
煤けたお店でイッパイ。
でも昼時は満席、
さすがの町中華でございます＾＾

のんびりの着丼、ススってみると･･･
アレ？こんなに美味かったっけ？
てのは、正直な感想＾＾

そんな上質なオムレツじゃないんだけど
化調上等のあっさり醤油が
玉子の甘みを押し上げるんです。

これはアリだなぁ。
チヂレ麺も固めに仕上り
オムを上手く口に運びます。

オムの中には
なんちゃってなカニカマとか
チョコマカ入ってますが
これは宿命か･･･肉感はないです(-_-メ)

薬味ネギは沢山いましたが
ニラとかモヤシとかキクラゲとか･･･
そんなのナシのシンプル構造。

ただそれが琴線に触れたのでしょうか
あっさりスープの塩加減が
なかなかイカすー（死語）

結局、少し胡椒入れて
オムも麺もスープも
ズズっと完食・完飲。

街中華でしか出会えない
究極のＢ級･･･もしくはＣ級グルメ？？
でも、また食べたくなりますな。
観察を続けます＾＾