てつ
Abekou
どこかのママ
ペンギン軍曹
コメント
どうもです
我慢できなかったようですね。こちらの油もいけますよね。
野菜ダブルにすると結構水気が邪魔ですがこれなら薄まらなくて良いかも。
今週にでも暇が有れば密かに千束行ってやろうと画策中です（爆
UNIA。 | 2009年8月3日 11:17ＵＮＩＡさま
どうもです！
やはり我慢できずに行ってきました（笑）
これもなかなか美味かったです！
次回は「野菜無し」にしちゃうかも？
てつ | 2009年8月3日 13:54どうもです！
宣言通りのヤサイほぼなしですね。（爆）
こちらの方がよかったみたいでなによりです。
ここは近いのでちょいちょい寄っちゃいそうですね～
３ちゃん | 2009年8月3日 16:09３太郎さま
どうもです！
野菜ほんの少し良かったですよ～
麺の茹で加減も良く楽しめました。
たまに寄っちゃいますね（笑）
てつ | 2009年8月3日 16:54おぉ、野菜ほんの少しとは、斬新なコールですねｗ
しかしコレはかなりジャンクなビジュアルでマゼマゼが楽しそう！
アブラコ－ルが功を奏したようで!!
確かに私も油そばにはネットリと絡む感じが好きですね～ｗ
まぁ、このタイプは無条件に美味しいような感じです。
日々、こんなジャンクな油そばを探しておりますｗｗ
おうじろう | 2009年8月3日 17:11KMです。
野菜ほんの少しですか。
本当に野菜が少ないですね。
でもこれはこれでおいしそうですね。
玉ねぎで食べるのが旨いのはよく分かります。
KM | 2009年8月3日 20:08ラーメン王子さま
どうもです！
野菜ちょっぴりやってみました（笑）
これが大正解！
＞確かに私も油そばにはネットリと絡む感じが好きですね～ｗ
存分に味わえましたよ～！
ＫＭさま
どうもです！
一度やってみようと思っていて、やっと実現できました（笑）
ネットリとタレの絡んだ麺とタマネギのシャキシャキ最高でした！
てつ | 2009年8月4日 08:53どうもです!!
汁なし系ですね（笑）
しかも野菜本当に少ない（爆）
こちらの油は狙っているのですが、なかなか我孫子でのラー食チャンスに恵まれない日々です（涙）
泉 | 2009年8月5日 12:03泉さま
どうもです！
汁なしですよ～（笑）
野菜なしに嵌りそうです！！！
一度は試してくださいネ！
てつ | 2009年8月5日 15:49tokoさま
どうもです！
当方も油に嵌っているようです（笑）
こちらの油は初でしたがなかなかいけてましたよ～
我孫子では、こちらと「角ふじ」迷うところですね。
「角ふじ」は夜の方がお奨めです！
利根町から1店進出したのが嬉しいニュースです。
てつ | 2009年8月18日 10:24
恒例のランチで久しぶりの来店。
ちょうど満席、食券を購入し奥さまに手渡し店内で待ちます。
奥さまから「タマネギは生でしたよね？新タマでないので辛いかもしれませんよ。大丈夫ですか？」と聞かれたので「辛みがあっても大丈夫です」と回答。
厨房では、先客の食べ具合をみながら調理を進めていきます。
1席空いて娘が着席しラーメンが提供された頃に離れた席が空き当方も着席。
その時に奥さまが椅子を移動してくれて娘の脇に席を作ってくれました。
こういう気配りも嬉しいものです。
着席するとすぐに好みの確認が入ります。
「野菜ほんの少しに脂多め、にんにく」コールしてすぐに登場です。
具は、野菜少々、味付け玉子1個、玉子の黄身、メンマ、刻みねぎ、にんにく、トッピングしたコマ切れ肉に刻みたまねぎ。
さっそく豪快に混ぜて、醤油ベースのタレの色がついた麺を引っ張り出していただきます。
太麺で茹で加減が少し固め、シコシコしていていい歯ごたえです。
タレと具の刻みネギがよく絡み食感に加え味も楽しめます。
コマ切れ肉もいいアクセントになっていて、この一杯にもよくあいます。
刻みたまねぎと刻みねぎもいい仕事をしています。
メンマはいい箸休めになります。
脂多めが大正解、醤油ベースのタレとねぎ類が麺によく絡み味も楽しめます。
シコシコ、シャキシャキの食感を楽しみながら途中で一味を投入。
黄身のマイルドさにピリ辛さが加わり食欲も加速。
大盛りで一気とはいきませんでしたが完食。
麺、タレ、具と楽しめ、また食べたくなりそうな一杯です。
満足のランチ、ごちそうさまでした。