2009/08/03　13:40入店

皆さんこんにちは、ど～もボクです。
本日のランチはこちら、２店舗ほどフラれた後での訪問です。
近隣の目ぼしいお店が月曜定休が多い中、年中無休はありがたやありがたや。
さすが常勝軒、大した混雑振りです。
皆さんのレビューはふじ麺連チャン中ですが、登山部でないアタクシは普通にｗ
無料サービスの中盛でお願いしましたが、麺の太さも選べるとは知りませんでした。

では『いただきます』
別皿で提供されたのが中トロチャーシューですね。
スープは茨城大勝軒系（現：景勝軒）の豚骨魚介。
乳化した豚骨スープに鯖節メインの魚ブシが効きます。
この組み合わせはやはり美味いですね。
魚ダシが強。
乳化度も十分、甘味の強いカエシはやや濃い目に。
選択した中太麺は、元グループ店だった満帆より一回り細い感じが致します。
ストレート麺ですが、スープの持ち上げは良好、麺とスープの絡みが良いですね。
濃度の高い豚骨魚介スープに負けない粉感がまた美味。
具材は、ロースチャーシュー・メンマ・茹で玉子半切れ・小海苔・刻みネギ。
かなり大振りなロースは外周に付けられた焦げ目香ばしく、味染みもしっかり。
臭味もないし、柔らかいし、いやいや言う事なしの美味なるチャーシューですよ。
甘めコリコリのメンマが割りと多めに乗ってくるのもまた嬉し。
中トロチャーシューはホホ肉の様です。
脂身部分は少なく赤身メインですが、ほぐれていく舌触りはロースやバラでは出せない食感。
濃い目のタレがまた合うこと合うこと。
これをつまみにしたらビールが進みそうですｗ
丼側に刻みネギはしっかり乗ってきますが、別皿にもさらにネギが盛られており、ネギタップリ。
別皿のネギにはタレが掛けられていますので、やはりこの別皿はつまみにしたいｗ
昼間からビールが飲みたくなるわけだがｗ

嬉しい中盛無料サービス。
ロース、ホホ肉、どちらのチャーシューも美味し。
さすが常勝軒、満足満足でございました。

『御馳走様でした』