本日のランチは嵌り気味のこちらのお店です
酷暑なので空いてるのではないかとやって来ました

１２時３０分着。中待ち１名に接続。やっぱり空いていたｗしかし帰りは外並び３名になっていた
お店に入って右側の食券カードを取り、最近始めたチャーシュー増しの札も取り中待ちのイスに座って待ちます
暫くすると席が空いて無事着席。店内はかなり厚いデスがそれが夏のラーメン食べる醍醐味
カウンター高台に食券カードとお金を置いて待ちます
本日も店主さん一人で切り盛りしてます

そして待つこと６分で着丼。見た目　炙られたお肉が美味しそう！
では一口・・・おお。これはおいしい！秋刀魚の出汁が癖のない塩ダレによって鮮明に香ります
香味油か？秋刀魚を焼いてるのか香ばしい風味が最後香り後味が抜群に良いですね～
麺は中太の手もみでツルモチタイプ。香り啜る心地が良く美味しい麺です
チャーシューは炙ったことにより香ばしく柔トロで美味しい！増しありあり
２枚増したらチャーシュー一杯になります
他の具材も秀逸ですが、味玉がないのが残念
汗をカキカキ完食。完飲ｗｗｗ

全体的な量は普通。麺量１６０ｇ？大盛りあり。ご飯ものなし。
塩ダレとの相性も良い秋刀魚出汁。スキルの高さを思わせる一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます