2025年6月21日（土）

開店直前、4人に接続。
時間通りにオープン。

キャッシュ不可の券売機で食券購入。
カウンター奥から詰めて座ります。

スタッフ3人、丁寧なご対応。
味噌󠄀の炒めている香ばしさが店内に充満。

とは言いつつ、本日のオーダーは札幌ブラック！
開店8分後にご提供。

なみなみ注がれたスープは受け皿がなければこぼれていますｗ。

スープは黒いですが旨み先行で富山ブラックほど尖っておらず。
今までに食べたことのないスープな印象。

ピリリ感はあるものの、まろやかでどんどん口に注ぎたくなる美味しさ。

コシのあるちぢれ麺は札幌味噌ラーでよく見かけますが、色がスープと同じ茶色です。

麺ならではの主張が一見ありそうですが、スープととてもマッチしていました。
スープの色で染まっているのでしょうか。麺も美味しかったです。

ほぼすべて完食しつつも、卓上にあったすりおろし生姜を最後に投下。
ん～さらにピリッとしたスープになります、美味しい！

1200円はしょうがないですかね。

お店の開店直前に店長さんが隣のスギ薬局でビール1缶を飲んで契機づけｗ
飲まなきゃ～やってられないですよね！暑い中ご苦労さまです！

次は味噌ラーもいただきにまいります。
どうもごちそうさまでした。