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尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
eddie様こんにちは。
週一ペースで環2界隈ですね笑
前回よりも高評価。
自分も次回は煮干し食べてみます。
GABAN | 2025年6月23日 15:15GABANさん、コメントありがとうございます！
近頃は環2をウロウロ(笑)と・・・
こちらはリニューアルされてからレベル上がった感じで
全メニュー制覇頑張りたいですね～
eddie | 2025年6月23日 15:24こんにちは！
こちら方面には最近攻めてないので、今度行ってみようと思います。
この煮干しも良いですね！ｂｍしました。
hiroto | 2025年6月23日 15:48hirotoさん、コメントありがとうございます！
リニューアル後のこちらは、どれもレベル高いかと・・僕も全メニュー制覇目指し（笑）ます。
eddie | 2025年6月23日 15:57煮干しの美味しい一杯、これだけ外が暑いと少し塩分も欲しくなるのでベストな感じだったようですね😉
川崎のタッツー | 2025年6月23日 17:46川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
ホッとする煮干しに塩分もしっかり摂取できて満足出来ましたよ～
eddie | 2025年6月23日 18:40Eddieさん、
見た目、ありきたりのラーメンに見えますが、ちゃんと見るとこの点数も納得です。
まなけん | 2025年6月23日 21:25eddieさん、こんばんは。
是非とも制覇しましょう（笑）
仄かな酸味が私に合うか気になりますが、この評価ならいい方向に感じそうですね。
ケーン | 2025年6月23日 21:37まなけんさん、コメントありがとうございます！
メニューは豊富なんですが・・・
どれもナンチャッて感(笑)無く、しっかり作られていてレベル高いと思います。
機会があれば是非！！
ケーンさん、コメントありがとうございます！
煮干し由来？の仄かな酸味です。
次回は生姜？かなです。
eddie | 2025年6月24日 06:41こんにちは。
メニュー豊富で、かつ背脂も煮干もハイレベルとなると、全メニュー制覇したくなりますね！
poti | 2025年6月24日 12:53potiさん、コメントありがとうございます！
リニューアル後はレベルが1段階アップしたような
旨さでメニュー全制覇したいです。
eddie | 2025年6月24日 12:56
★スープ・・・豚清湯出汁と煮干しの旨味しっかりに仄かな酸味が良くアブラ少なめでアッサリです。タレは濃いめでまろやかなショッパさにスッキリな甘さにコクもあり、とてもバランス良くクイクイ飲める美味しさです。
★麺・・・・・極太の縮れ麺。加水やや高めで硬めの茹で加減、滑らかな麺肌でツルッと啜れてモッチモチで喉越しも良いですね〜量は200g
★具材・・・・チャーシューは箸で持つとズッシリ重みを感じるのが2枚、甘辛く味が染みて肉の旨味もありトロリホロリの秀逸な旨さ！です。メンマは軽い甘辛で柔らかめ。小松菜の食感と風味に、ザク切りのネギがとても良いアクセントです。
★ホッとしながらも惹きがあり・・・旨いですね〜好みなスープ・麺・チャーシューで満足出来ました。前回は「背脂ラーメン」注文し、他にはラーメン・生姜ラーメン・担々麺につけめんと豊富で、全制覇したいですね〜店は男性店員さんと女性店員さん2人で丁寧な接客です。