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尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
eddie様こんにちは。
ちゃん系っぽいつけ麺。
自分もそのように感じました。
自分が食べた時よりもチャーシューが増えてるかも？です。
GABAN | 2025年7月14日 15:32GABANさん、コメントありがとうございます！
あまり経験の無い味のつけめんで・・
満足出来ましたが麺が足りん（笑）でした
eddie | 2025年7月14日 15:35eddieさん、こんばんは。
ちゃん系のような着地とはわかりやすいですね✋️
つけ汁たっぷりでスープ割まであると麺増しでガッツリ食べたくなります😅
ケーン | 2025年7月14日 19:39ケーンさん、コメントありがとうございます！
もっと麺が食べたい旨さ！でしたよ〜
eddie | 2025年7月14日 19:41こんばんは。
ちゃん系チックなやや塩分高めの豚清湯！こういうつけ麺は夏にピッタリですね＾＾
poti | 2025年7月14日 22:41正統派のつけ麺って最近食べてないですね🤔
大勝軒や丸長系のお店に久しぶりに行って食べたくなりましたよ☺️
川崎のタッツー | 2025年7月14日 23:17こんにちは。
こちらはリニューアルしてからまだ行けてないんですよね～。
はやくまずは初訪せねば・・・
うが | 2025年7月15日 12:16potiさん、コメントありがとうございます！
ショッパ旨の夏には良い塩梅のつけめんでしたよ〜
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
丸長系！僕も恋しい（笑）ですよ〜
うがさん、コメントありがとうございます！
初訪！？でも冷やしは無いからな〜（笑）です。
eddie | 2025年7月15日 12:29
★スープ・・・豚清湯出汁しっかりに香ばしさ？があってアブラ少なめでアッサリです。タレは強めの塩気に酸味がほんのりあって、ちゃん系のような着地かな〜？個性的で良い感じのショッパいつけ汁です。
★麺・・・・・極太の縮れ麺。加水やや高めで硬めの茹で加減、滑らかな麺肌でツルッと啜れてモッチモチで喉越しも良いですね〜量は200gでつけめんだと少なくもっと食べたかったです。
★具材・・・・チャーシューは4枚、甘辛く味が染みて肉の旨味もありトロリホロリの秀逸な旨さ！です。メンマは軽い甘辛で柔らかめ。小松菜の食感と風味に、ザク切りのネギがとても良いアクセントです。麺完食後にスープ割をもらい飲んでみると、豚清湯出汁で塩気が薄まりホッと出来る味わいになりクイクイ飲んじゃいました。
★今日のような蒸し暑さの中でショッパなつけめん！旨いですね〜満足出来ました。店は店主さんと女性店員さん2人で丁寧な接客です。