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「塩そばと追い茶漬け¥1,420」@らーめん 久遠の写真久遠と言えば、久遠の理想📣
早稲田大学の校歌を思い出す😊

今日は朝イチでよろしくないイベントがあり、午前休…早めに終わったので、12:45まで無敵の人🤣
営業時間のハードルが高いこの店に訪問することは、昨夜寝る前から企んでいたのだ(笑)

ミシュランのビブグルマンを獲得しているという!
駅直結の船場センター街にあるお店。
11:00の開店前から5人様お待ち…先頭は外人さん(Tシャツ&短パン)で、私は5番目🫩

先に券売機で食券購入🎫
煮干醬油もあるけど、看板の塩でいこう👍
追い茶漬けまで頼むと表題の通り高額😳💸
でもせっかくだから自己投資(笑)

掃除の行き届いた店内は清潔感あるね☺️
生花も飾られてたりして、なかなか良い!
店長さんと女性の2人で営業…カウンターに7席?、テーブル(とは言っても一人掛け(笑))2席…店舗としてはこじんまりしてる。

着丼🍜✨
鶏と和出汁で構成されたスープは、とても上品💕
麺は自家製手打式熟成麺とかで、インパクトはないけど、優しいスープに合ってる☺️
トッピングは鶏チャーシュー(腿肉2+胸肉1)、チャーシュー、アオサ、白葱…アオサの磯の香がいい

追い茶漬けを頼む場合は、あらかじめスープを掛けておくことがオススメです→ついついスープを先行消費するので、先に掛けて確保しましょう😉

追い茶漬けは、刻み海苔、あられ、柚子胡椒、鶏の胸肉(一見すると鮭🐟)…この柚子胡椒は結構効くので、辛味苦手な方は少し減らした方がいいかも😊

カウンターで冷しラーメンっぽいのを食べてるお客さんがいた!
たぶん美味しいので、次回訪問時は是非に🤤

ご馳走さまでした。

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