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いつか伺おうと思っていた久遠さんに今回訪問！ベースは、鶏貝和風出汁のトリプルスープとの事で、貝の旨みと香りが最初に来ますがその後鶏や和風出汁の旨みが押し寄せてくるような味わいで、塩ラーメンの中ではかなりハイレベルな一杯で、これめっちゃくっちゃ美味い😍麺は、ストレートの細麺ですごく綺麗な麺でスープとの相性も良くてすすり心地も良くて美味い。チャーシューも鶏、豚バラ、豚肩、どれも柔らかくて、特に豚肩ロースの旨味がじわ〜っと口の中で味わえました。ここまでハイレベルな塩ラーメン中々無いかも。ご馳走様でした！！！めっちゃ美味かったです👏
Ra麺@答えくん
お醤油
Chris MacArthur
山田村小僧
№61
親獅子
ベースは、鶏貝和風出汁のトリプルスープとの事で、貝の旨みと香りが最初に来ますがその後鶏や和風出汁の旨みが押し寄せてくるような味わいで、塩ラーメンの中ではかなりハイレベルな一杯で、これめっちゃくっちゃ美味い😍
麺は、ストレートの細麺ですごく綺麗な麺でスープとの相性も良くてすすり心地も良くて美味い。
チャーシューも鶏、豚バラ、豚肩、どれも柔らかくて、特に豚肩ロースの旨味がじわ〜っと口の中で味わえました。
ここまでハイレベルな塩ラーメン中々無いかも。
ご馳走様でした！！！めっちゃ美味かったです👏