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【入店状況】2009入店。先客4名。【注文】肉燥湯麺(650円)【待ち時間】6分【麺】細縮れ麺。茹で加減は普通。【スープ】あっさりした塩スープ。最初は薄くて物足りない印象だったが、徐々に味わいが強く感じられてきたのは面白い。揚げ葱と豚肉片の効果なのかもしれない。【具】チャーシュー、煮玉子、ニラ、もやし、豚肉片、葱、揚げ葱。香菜は乗っていない。豚肉片は底の方にあったので最初は分からなかった。チャーシューは中華街風の甘みのあるもの。あっさりしたスープにあっている。【感想】なかなか美味い塩ラーメン。値段も高すぎず良い感じ。【補足】御通し(？)で来たもつ炒めはビールに良く合っていた。
調査＆登録乙です！ まったく中区は中華系の宝庫ですね。 私はエリアがずれているので（重複もかなり）、ラーメン専門店が中心になりがちです。 最初の一口のインパクトは、どうやらあまり強くない方が最後まで味わえるようですね。
hanawaさん、おはようございます。 ＞まったく中区は中華系の宝庫ですね。 中華街を擁しているというのもありますが、 中区の他のエリアにも中華系の店が多くて発掘しがいがあります。 ちなみにiタウンページで検索すると中区だけで606件ありました。全店攻略は無理かも・・・ｗ
ぬこ＠横浜
千年
茂zoom
ぬこ＠横浜
tomo
【注文】肉燥湯麺(650円)
【待ち時間】6分
【麺】細縮れ麺。茹で加減は普通。
【スープ】あっさりした塩スープ。最初は薄くて物足りない印象だったが、徐々に味わいが強く感じられてきたのは面白い。揚げ葱と豚肉片の効果なのかもしれない。
【具】チャーシュー、煮玉子、ニラ、もやし、豚肉片、葱、揚げ葱。香菜は乗っていない。豚肉片は底の方にあったので最初は分からなかった。チャーシューは中華街風の甘みのあるもの。あっさりしたスープにあっている。
【感想】なかなか美味い塩ラーメン。値段も高すぎず良い感じ。
【補足】御通し(？)で来たもつ炒めはビールに良く合っていた。