レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
学校帰りに、本店より行きやすいであろう池袋店へ。もちろん知っている店だが、入ったことはないので楽しみ。麺は淡麗系にしては太めだが、分類としては細麺。ツルツル系で、のどごしが良いタイプ。スープはしっかりしじみなど、貝の出汁が効いたスープ。貝がベースになっていると、貝が強くなりがちだが、ちょうど良い塩味とのバランスになっている。具は豚チャーシューがとても美味しい。柔らかく、味も強すぎず、スープと非常に合う。接客もよく、店内も綺麗で、さすがとしか言いようがない。次はつけ麺を食べたい。
麺は淡麗系にしては太めだが、分類としては細麺。ツルツル系で、のどごしが良いタイプ。
スープはしっかりしじみなど、貝の出汁が効いたスープ。貝がベースになっていると、貝が強くなりがちだが、ちょうど良い塩味とのバランスになっている。
具は豚チャーシューがとても美味しい。柔らかく、味も強すぎず、スープと非常に合う。
接客もよく、店内も綺麗で、さすがとしか言いようがない。次はつけ麺を食べたい。