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最近この辺で振られることが多い。そこで少し前に調べておいたこちらの町中華に訪問。いまだにラーメン1杯520円と昭和感じる価格。値段だけでなく店内も雰囲気もすべてがノスタルジック。そして当然ながら出てきたラーメンも予想を裏切らないビジュアル。ただ飲んでみるとスープは思ったよりもオイリーで動物系の出汁が効いているような感じ。そしてその影響もあるのか若干だが臭みも感じた。これは好き嫌いがありそうだが個性があって悪くない。麺は一般流通っぽいやや縮れた細めの中華麺。柔らかめの茹で加減で少しほぐしが弱かった印象。あっさり系のスープには合っている。チャーシューは小ぶりだが柔らかいやつ。その他の具材も控えめだが少しづつちゃんと乗っていた。ちょっと強めな接客も含めて雰囲気込みで昔ながらを楽しむお店だと思います。
マムート
甚平
そこで少し前に調べておいたこちらの町中華に訪問。
いまだにラーメン1杯520円と昭和感じる価格。
値段だけでなく店内も雰囲気もすべてがノスタルジック。
そして当然ながら出てきたラーメンも予想を裏切らないビジュアル。
ただ飲んでみるとスープは思ったよりもオイリーで
動物系の出汁が効いているような感じ。
そしてその影響もあるのか若干だが臭みも感じた。
これは好き嫌いがありそうだが個性があって悪くない。
麺は一般流通っぽいやや縮れた細めの中華麺。
柔らかめの茹で加減で少しほぐしが弱かった印象。
あっさり系のスープには合っている。
チャーシューは小ぶりだが柔らかいやつ。
その他の具材も控えめだが少しづつちゃんと乗っていた。
ちょっと強めな接客も含めて雰囲気込みで昔ながらを楽しむお店だと思います。