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「つけめん(¥1,100)」@中華そばの店 りょうがの写真6/11 この日オープンのコチラの夜営業に訪問、入りにくい店構えでしたが中央がガラスになっているので中の様子が見えて一安心。空席があるのを確認して引き戸を開けて18:35入店、手前にトイレがあるため、椅子席のお客さんにぶつからないよう奥の券売機へ。この日のレポで「裏メニューの荻窪バージョン」があるのは知っていましたが、まずはノーマルから食べてみましょう。食券を高台に出しておきお冷を準備してオープンな厨房を眺めつつ暫し待ち、10分ほどで高台につけ汁と麺皿が到着しますがノーマルのつけめんのつけ汁の器は「アレ」より大きい普通サイズのものでしたね。

麺皿には三河屋製麺さんの中太麺がどっさり、何気なく券売機でチラリと見たら『茹で前240g』と見えたのですがそれはラーメンで、つけめんは300gでした😅 つけ汁には板海苔がふんわりと乗っていたので一旦麺皿に移し、つけ汁を少し飲んだ後に箸で宝探し。刻みネギしか見えませんが、ガングロメンマ・同じサイズの刻みチャーシューが割と多めに入っていました。麺量も多いので早速麺をドブ付けして啜っていきます、それでも入れても入れても麺が減りませんね。甘みのある醤油・酸味はさほどでもなくなんとなく辛みを足したいと思いましたが、一味・七味は卓上になく豆板醤だけでした。ですのでつけ汁に混ぜないように麺に塗ぶしてひと啜り、いい辛みがきてつけ汁で口直し。なんとかかんとか麺も平らげ、つけ汁の具材も粗く浚ったところで割りスープを所望。高台に器を出しておくとレードルでひと注ぎ、ゆっくりつけ汁も飲み干してごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

蔵出しレビューですね!
すんなりと「荻窪Ver」にしないところがネコさんらしいです(笑)
これはこれでありな感覚!

こんにちは〜
茹で前300だと結構な量ですね。
でも腹パンではなさそうですか?😁

NORTH | 2025年6月27日 17:45

こんばんは。

›とまそんさん
醤油・塩ラーメンをクリアしたので、次はいよいよです(笑)

›NORTHさん
いえいえ、腹パンでしたよ。
次に食べたラーメンは麺少なめでした。

やっぱりネコが好き | 2025年6月27日 20:57

どもです。
凌駕さん狙ってました。
ますます行きたくなりましたのよ。

おはようございます^^
ここも行きたいお店なんですけどね。
一寸今は別のカテゴリーを食べたいので少しお預けです😅

mocopapa | 2025年6月28日 05:19

濁りあるつけ汁は豚骨白湯ベース?
荻窪版になると、それが清湯にとか?

おゆ | 2025年6月28日 07:44

こんにちは。

これはつけ汁おかわりが必要でしたね。
麺皿に刻み海苔乗せるとざる中華になりそうです。

glucose | 2025年6月28日 08:23

おはようございます😃

話題の新店ですね。
しかももう2回目も行かれてますか。
表とか裏とか分からないんですが
一度は行っておきたいですね。

としくん | 2025年6月28日 09:06

こんにちは。
麺量300gと二郎系みたいなボリューム感ですね!チャーシューも多いようなので、お腹いっぱいになりそうです^^

poti | 2025年6月28日 09:30

こんにちは。
麺300gとは凄いですね~
甘いつけ汁は今一な感じがするのでいきなり荻窪バージョンで行っちゃおうかな。

kamepi- | 2025年6月28日 10:52

こんにちは。

荻窪バージョン…丸長荻窪本店リスペクトの1杯。
つけ汁の器が、アノ小さな器で『胡椒』が効いているとの噂。
べんてん・としおかリスペクトの、醤油と塩気を食べたので
次はいよいよ荻窪バージョンを食べてみたいと思います。

やっぱりネコが好き | 2025年6月28日 16:35

続いてどうも~!

話題のお店ですね。
丸長荻窪本店リスペクトの1杯となると食べってみたくなります。
ラーメンしか食べた事がありませんが。

バスの運転手 | 2025年6月29日 12:06