2025/6/27

この日は久しぶりに波崎で🏄‍♂️
帰りの🍜ラーメンランチに目指したのは、昨年11月にオープンした白河ラーメンのお店へ
お店は県道44号線のロードサイド。共同テナントの真ん中で営業中、駐車場はテナントの両脇にある共有スペースに停められます（外観写真参照）
現着は11時30分。お店に入ると左側正面に券売機が設置されているので 先ずは食券を購入
狙いのワンタン麺とライスのボタンをポチリ👆
空いてるカウンター席に座るとスタッフの方が登場
無料サービスのトリガラの有無を確認すると、有るとのコトなので一緒にお願いしました
清潔感のある綺麗な店内、製麺室も完備されておりカウンター7席の他、テーブル席が2卓、奥に小上がりのテーブル席もありました
スタッフの方に食券を渡す時に、朝コンビニでゲットしたフリーペーパー『楽City!』に付録されてたクーポンチケットも一緒に提示し、味玉サービスをお願いしました
待つこと数分、サービスのトリガラ、🍚ライス、ワンタン麺の順で着丼
先ずはスマホで記念撮影⭐︎パシャリ
ん？麺上に味玉の姿が… 無い😳
トッピングし忘れ？　とは言え、クーポンサービスだったのでスタッフさんに追求するか一瞬迷うが。。
気の小さいワタクシ 何も言えなくて…夏
とりあえず気を取り直して 早速いただきましょう
澄んだ琥珀色のスープを 先ずはひと口。。ZZZ。。
鶏ガラ主体のスープは 円やかな鶏油のコクに香ばしい醤油のカエシが響いてくる上品な清湯スープ。あっさりながら味わい深く 白河系王道の味わいが楽しめます
具材は海苔、ナルト、ほうれん草、穂先メンマ、炭火の燻製香漂うチャーシューは豚モモ肉、小さめだが3枚乗ってるのが嬉しい♪
ほんのり生姜の効いたワンタンは 餡は少なめだが、テュルンと滑らかな喉越し
箸で持ち上げたらデロンと重なってたので正確な枚数は計測不能だったが、たぶん4〜5枚かと…
毎朝青竹で手打ちされる麺は、自家製の平打ちぢれ麺。熟成感のある多加水麺でモチツルの食感。ピロピロと弾ける歯触りなので啜ってて楽しくなります
無理サービスのトリガラは🍚ライスのお供に？と思ってお願いしたが、食べれる身は少なく 細かい骨や軟骨が多く思いのほか食べずらかったので、別に頼まなくてもよかったかも…w
特製タレが美味しかったので、残ったタレを🍚ライスにかけて頂きました
味もスタッフの方の接客も良かったのだが、トッピングサービスして頂ける味玉の姿が無かったのが悔やまれます
何だかモヤモヤした気持ちが残ったので、少しだけ減点させて頂きます(苦笑)
🙏ごちそうさまでした