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昨日オープン、今日までの2日間「麺類600円」サービス中。巣鴨店の姉妹店のとのこと、巣鴨では2回食べてまぁまぁだったので来てみることに。35℃近い炎天下、ワオーッ、店頭15人待ち!ただ、日陰なので楽々、列の進みはゆっくりゆっくり。40分ほどで入店、さすがに疲れたなあ。券売機で購入し着席。着丼、先に小皿に抹茶胡椒(だっけ?)が、麺に直接つけて食べると指南をうけたが、??だった。麺の上に材木メンマと小松菜。つけ汁は濃い目の醤油味、チャーシュー1枚入り。麺は中細ストレート、何か見た目がやばそう。さて、麺をパクリ。およよ、驚くほどの低加水でボソボソのひも状。最も嫌いな麺であった。悲しい、昆布水によーく浸して何とか完食。いやいや、参った・・・。巣鴨店とは別物の麺、だから自由が丘店ではなく姉妹店なのか・・・・。
No.6のつけ麺といったら綺麗な折りたたみのアレですもんね。 別店、であってもあの映えはもったいない、グループ継承すればよいのに。 でも、そもそもがなるほどストライクじゃない麺でしたか。 というか、低加水なら、昆布水?狙いたいとこはなんかわかりますけど、外してましたねw
巣鴨店の姉妹店のとのこと、巣鴨では2回食べてまぁまぁだったので来てみることに。
35℃近い炎天下、ワオーッ、店頭15人待ち!ただ、日陰なので楽々、列の進みはゆっくりゆっくり。40分ほどで入店、さすがに疲れたなあ。
券売機で購入し着席。
着丼、先に小皿に抹茶胡椒(だっけ?)が、麺に直接つけて食べると指南をうけたが、??だった。
麺の上に材木メンマと小松菜。つけ汁は濃い目の醤油味、チャーシュー1枚入り。
麺は中細ストレート、何か見た目がやばそう。
さて、麺をパクリ。およよ、驚くほどの低加水でボソボソのひも状。最も嫌いな麺であった。悲しい、昆布水によーく浸して何とか完食。いやいや、参った・・・。
巣鴨店とは別物の麺、だから自由が丘店ではなく姉妹店なのか・・・・。