Item: 麺屋 桐龍
Rating: 90
Author: けＮぢ

90点

ニンニク少し増し、あぶら少なめ、トム増あり、唐辛子あり、パクチーあり。
麺は極太の平たい縮れ。
プリプリの弾力。
固めで活きる。
スープはトムヤムの酸辣。
爽やかな酸味と、
香りの良い辛さ。
増したパクチーが活きる。
美味しい。
豚はひとつ。
野菜もパクチーと合わせて。
ニンニクも脂もサービスのコーンもマッチング良し。
久しぶりの小も美味しく完食。