ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはよ‥
こちらは定番的な納豆ですね‥。
値段がどんどん上がり庶民には中々行けなくなりそう💦
あひる会長 | 2025年7月15日 07:31個人的にはなざるより、ハーフチャーざる率が高めですが
ひさびさ、ほりうちで啜りたくなりました。
＞地元神田にほりうちの系譜の店が来月出店するので楽しみなんですが、
えっそうなんですね。良い情報を得ました！
YMK | 2025年7月15日 07:55おはようございます。
1100円もするんですね😅
納豆と玉子合わせるの嫌いなんですよねー😣
NORTH | 2025年7月15日 07:56納豆ざる、好きですよ
ここは朝ラーで行きました
ふるうちさんは、朝ラーやるのかな？
RAMENOID | 2025年7月15日 11:20ふるいちさんでしたね
RAMENOID | 2025年7月15日 11:22こんにちは。
「や者手戦」は山手線ですかね？（笑）神田にほりうちの系譜ができるのは楽しみですね！初レポ狙ってくださいね♪
poti | 2025年7月15日 14:11こんにちは。
こちらは朝ラーメンで行きましたよ。
ほとんどの人がやはり納豆系頂いていました。
glucose | 2025年7月15日 15:56potiさんコメに加えるなら、ちゅぼうに段瀬３名→男性かな(笑)
品質が維持されるなら、値上げはやむを得ませんね。
ふるいち＠神田の開店、楽しみですね。
おゆ | 2025年7月15日 18:08こんにちは。
神田に系譜のお店が出店されるんですか。
また新たな止まり木になりそうですね。
この系譜ではノーマルなざるしかいただいてないので、いつか納豆食べてみたいんですよ。
朝から営業されてるのも使い勝手がいいですよね。
ノブ（卒業） | 2025年7月15日 18:10こんにちは😃
あら？神田のオープンを待たずに新橋ですか。
神田で冷やし納豆とかやってくれないでしょうか。
としくん | 2025年7月15日 18:35満来さんはちとアベレージ高いんだよな、やっぱじゃあほりうちさんで
これが鉄板の流れでしたけど、ほりうちさんも時代の流れ……まじで悲しいす
神田に新店、間違いなく愛されますねー
でも、あれ？名前でてこないけど、そんな遠くない場所にもほりうち系ありましたよね
スージーのなのなQ | 2025年7月15日 18:56こんにちは
納豆ざるも美味しそうですね。
自分は納豆はそのまま食べるのが好きです。
３つくらい一機に食べていた時もありました。
ももも | 2025年7月15日 20:23ガッチャマンさん こんばんは。
我慢できずの訪問でしたか
″ふるいち″さんでも
納豆ざるらぁめんあると良いですね⤴⤴
( ・∇・)
麺スタ | 2025年7月15日 21:39こんばんは。
10年前にこれ食べたきり行ってないですね～
基本コレクターなんで近くてもあまり再訪はしないんで。
ふるいちの開店楽しみにしてます。
kamepi- | 2025年7月15日 23:03おはようございます^^
納豆ざるはこの時期最高ですね。
春に春木屋の納豆食べましたが、あれはあれで美味しかったですよ。
でもやっぱり満来が一番おいしんですけどね。
最近みんな高くて😢
mocopapa(S852) | 2025年7月16日 02:38続いてどうも～！
神田のお店はアルコールの提供があるんですね。
納豆、大好きなんでアルコール類があるなら朝ラーで行ってみようかな？
バスの運転手 | 2025年7月17日 17:27何気に新橋まで食べに行って困った時にこちらに3回ほど食べに行ってますよ🤭
川崎のタッツー | 2025年7月17日 20:42しばらく行ってませんが、噂では大盛30円が100円になっている、とか。
以前は無料、止むを得ず値上げの際、それでも麺をたらふく食べて欲しいからと30円、今はいくらなのかな…。
物価は上がれど所得は増えず。殆どインフレが起こっていない日本ですらコレやけん、海外とかどうなってるんでしょ。
Dr.KOTO | 2025年7月19日 16:25
神田からや者手戦で3駅、12:05着でカウンターに３席空きがありましたが、私までで満席。
ただし、回転がすこぶるいいので外待ちまでは出来ず。
お店はちゅぼうに段瀬３名女性が１名、ホールは何時ものお兄さん1名が完璧に仕切ってますね。
５分待って御対麺、見た目は先日食べた旧来の納豆ざると変わりませんが価格は2年前が￥840-に昨年が￥970-ですから今考えると隔世に感がしますね。
因みに新宿本店とと違い穴あきレンゲもレギュラーでついてきます。
価格は満来が去年¥1450-でしたが今年は￥1500-超えてるでしょうね。
麺は平打中太麺でモッチリ感があり、納豆スープを拾い更には啜って良しの美味しい麺だよね。
納豆は美味しさと風味を存分に発揮く発揮し醤油ダレとバランス良く、動物系は下支え的な美味しいスープです。
そして底には豚肩ロースの細切りと同じ太さのコリコリメンマが沈んでいて麺と一緒に口の中に入ってくる設計。
なので麺だけではなく豚チャーやメンマも一緒に食感と味で楽しみなから食せますよ。
そしてたっぷり盛られた海苔が風味良く麺に絡んで納豆の粒を持ち上げ大活躍。
海苔のウエートはデカく納豆ざるの美味しく食べさせてくれる大事なファクターになってますね。
満来との違いは価格だけでなく、ほりうちは辛若辛味効いてますね。
後半納豆が薄くなると俄然頭をもたげピリッとして食欲をそそられましたね。
麺を美味しく完食後はスープの底に残った納豆や豚チャーやメンマを穴あきレンゲでさらって片付け、割りスープをお願いすると、軟かい和出汁で辛さも押さえられ飲みやすくなったスープは7割飲んで満足FINISH
ご馳走様でした。
神田のお店はふるいちと言う店名になるようですが今から楽しみですね。
神田のじじいに愛されると確信します。