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「【限定】イカ節の冷やし麺! 1100円」@ラーメンLab ろじっくの写真<イカ節がガツンと来る個性的な冷やし。大葉が地味に効いている>

今日も暑いです。先日へたさんのReviewを拝見して、気になっていたこちらに向けて出動です。今日は小田急線の最寄り駅まで自転車で行き(と言っても30分くらいかかりますが)、そこから電車でこの店を訪問です。店には開店10分前に到着でPP。その後列は伸び、開店と同時にほぼ満席状態でした。退店時には外待ち5名の人気店です。初めから決めていた表題をポチし、カウンターに着きます。オープンしたばかりなので、店内は真新しく綺麗ですね。それぞれの席に超小型の扇風機が置いてあるのが気づかいを感じました。(店内写真にUPしました)

10分くらいで着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ!これは面白いです。イカ全開ですよ!蘊蓄を読むと「烏賊節、羅臼昆布、アサリなどで出汁を取った、アニマルフリーのスープ」だそうですよ。アニマルフリーですが、物足りなさは全くありません。温度もキンキンではないですが、「冷やし」と呼ぶのに適切な温度ですね。塩分濃度は少し高めでしょうか。
麺は多加水のプリプリ麺です。冷やしにはやっぱこういう麺が合いますね。のど越しが良く、でもしっかりとした歯ごたえもあります。
具はチャーシューX3にのり、メンマ、ネギ、大葉など。へたさんの時にはあったミョウガが今日はいませんでしたが、大葉が非常にいい仕事をしていました。メンマも輪郭のはっきりした上等なもので、こいつも旨かったです。
固形物完食、「塩分濃度が気になるなあ~」と思いながらもスープも完飲してFinishです。

今年初めての冷やしですが、旨かったです。僕は毎年2~3杯しか冷やしを食べないんですが、こういう暑い日にたまに食べるといいもんですね。

投稿 | コメント (42) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは〜
あまりにも暑いから30分も自転車乗ったらキツイんじゃないですか?個性派の冷やしなかなかインパクトありそうですが塩気が強かったですか。

ゴブリン | 2025年7月6日 17:01

こんにちは!
しっかり涼感ある感じで・・・
塩分高めはこの暑さなので敢て?(笑)では無いかな。。ですね。

eddie | 2025年7月6日 17:21

こんばんは。
冷やしで烏賊って珍しくないですか?
トッピングの大葉は夏らしくて好きなんですよ。
やはり冷やしは塩分濃度上げないと物足りなくなるんでしょうか。
降圧剤飲んでる身としては懸念がありますが…。

ノブ(卒業) | 2025年7月6日 18:53

まなけん様こんにちは。
以前、錦糸町でイカ煮干しラーメンを、食べました。https://ramendb.supleks.jp/review/1756327.html
冷やしも美味そうです。
塩分に関しては、
煮干し系は強くなりがちですが、
結局スープ完飲。
自分もよくやっちゃいます笑

GABAN | 2025年7月6日 19:56

どもです。
アニマルレスでも美味しそうですが
温そばでもこれなら美味いと思いますよ。

まなけんさん、こんばんは。

おー、オダサガにこんなお店があったとは。
イカ節は試したことがないですが、冷やしでもイカ節全開という強烈な味わいは気になります。

ぬこ@横浜 | 2025年7月6日 20:54

まなけんさん、こんばんは。
イカ節も最近よく耳にしますが、ラーメンにも合うんですね。
完飲レベルとはw
でもイカも今では豚以上に高級食材になっちゃいましたからね😅

ケーン | 2025年7月6日 21:02

ゴブリンさん、
冷製だから余計に塩分濃度を感じるんでしょうね。

まなけん | 2025年7月7日 05:22

Eddieさん、
アニマルフリーなので、塩分が少ないとぼやけた感じになってしまうのかもしれませんね。

まなけん | 2025年7月7日 05:24

ノブさん、
>やはり冷やしは塩分濃度上げないと物足りなくなるんでしょうか
そう思います。アニマルフリーもあると思います。

まなけん | 2025年7月7日 05:25

ここは登録したし、ご店主の考え方も好きだし、応援してます
こんな冷やしも出してるんですね
盛っているようで何よりです

RAMENOID | 2025年7月7日 05:25

GABANさん、
いけないと思いながらもついつい。
このスープは出来がいいですよ。

まなけん | 2025年7月7日 05:25

ガッチャマンさん、
はい、温そばも食べてみたくなりました。

まなけん | 2025年7月7日 05:27

ぬこさん、
注意して見てみると、オダサガの駅前ってラーメン屋だらけですね。

まなけん | 2025年7月7日 05:28

ケーンさん、
確かにイカは高級品ですね。
海苔なんかも高級品になってきてるし。
ラーメンは米を使わない分、まだマシなんですかね?

まなけん | 2025年7月7日 05:30

RAMENOIDさんが登録、初レポだったんですね。
こんな遠方なのに流石です!

まなけん | 2025年7月7日 05:36

わたしも、へたさんのポストで
気になってました(^^)

今年はまだ冷やし系啜ってないので
今週どこかで検討したいです。

YMK | 2025年7月7日 07:44

まなけんさん おはようございます。
冷やしの値段設定は高い店が多いイメージですが
こちらは味玉付けたら特製になりそうな?
わりと良心的な価格なのも嬉しいですね♪
こう暑いと冷やし食べたいです。
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2025年7月7日 08:09

おはようございます。
ここは活動範囲内の場所なので、いつか行きたいと思っている店です。
イカは生臭さが目立ちそうで、調理が難しそうな印象ですが、美味く調理されている感じですね。

さんちゃん | 2025年7月7日 08:37

おはようございます。
烏賊がガツンと効いた冷やしいいですね~!青森にいると烏賊ガツン系はたまに出会います^^

poti | 2025年7月7日 08:53

まなけんさん
おはようございます。

イカ好きなものでこういうのは美味しいのだろうなと想像します。
やはり夏には薬味もいい仕事してくれるアイテムですかねw

りょうま | 2025年7月7日 08:53

おはようございます。
あら、もう行かれたのですね。
相変わらずのフットワークの軽さですね。
なんだか恐縮でございますm(_ _)m

へた | 2025年7月7日 11:05

まなけんさん、こんにちは。
新店レポお疲れ様です。
イカ節の冷やしって珍しいですよ。
クセがありそうですが、限定であったらポチりますね。
BMしてるので、そのうち。

グロ | 2025年7月7日 12:20

こんにちは。
この冷やしもちょっと気になりはしたんですが、
どうしてもイカ系だけは苦手で食べられないんですよね~(笑)

うが | 2025年7月7日 12:41

冷やしにとは珍しいですが、それぐらいに暑いですしね。

おゆ | 2025年7月7日 13:03

YMKさん、
冷やし系は割れますよね。
僕は温そばに比べるとなんか満足度が低いような気がして、2~3杯/年のペースです。

まなけん | 2025年7月7日 21:49

麺スタさん、
内容を見ても、この値段設定に違和感はありませんでした。

まなけん | 2025年7月7日 21:49

さんちゃんさん、
はい、生臭さとか嫌な感じは全くなかったですよ。

まなけん | 2025年7月7日 21:50

Potiさん、
青森は煮干し系王国ですもんね。

まなけん | 2025年7月7日 21:50

りょうまさん、
冷やしは薬味が効果的ですね。

まなけん | 2025年7月7日 21:51

へたさんのReviewがあまりにも魅力的で。

まなけん | 2025年7月7日 21:51

グロさん、
実はクセはあまりなく、食べやすい一杯でしたよ。

まなけん | 2025年7月7日 21:52

うがさん、
イカ系が苦手って、実は珍しくないですか?

まなけん | 2025年7月7日 21:53

おゆさん、
むかし炎天下の中1時間くらいチャリをこいで、そのあと二郎を食べて帰り道に吐きそうになったことがあります(笑)

まなけん | 2025年7月7日 21:54

おはようございます!

先日近くを通った時候補に挙げましたが、駐車場がないので断念しました。
アニマルレスでもしっかり満足出来るのが、ポイントだったみたいっすね。

イカ節の冷やしってだけで結構な個性を感じます。
僕もほぼ冷やしや汁無しは食べませんが、たまに食べると響くのかも知れませんね。

ダイエットマン | 2025年7月8日 17:56

こんにちは!

イカ節の冷やしはいただいた事がありません(泣
イカ風味は個人的に大好きなので食べてみたいです。
塩分はつよそうですけどね

hiroto | 2025年7月9日 15:35

ラーメン大好き夫婦さん、
この辺り一度車で行ったことがありますが、駅前の銀行の駐車場が便利で値段も安かった記憶があります。

まなけん | 2025年7月9日 18:36

ダイエットマンさん、
僕も冷やしは2~3回/年です。
たまに食べると旨いのですが、どうも物足りなさが残ってしまい。

まなけん | 2025年7月9日 18:37

hirotoさん、
イカ節はなぜか塩分濃度高めになる傾向がありますね。

まなけん | 2025年7月9日 18:38

ブックしていて町田支社の後にといずれ考えてます✨好みが似てるまなけんさんがこの評価ならば安心して行けますよ☺️
そうそう私の3つ前の有馬の担々麺の美味しかったお店のレビュー、まなけんさんにも是非試して欲しいお店なので観ていただければ🙏

川崎のタッツー | 2025年7月10日 09:36

タッツーさん、
Review拝見します!

まなけん | 2025年7月11日 07:58