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83点
担々麺[ラーメン/担々麺]
中国菜はつがい麻婆豆腐店（埼玉県新座市）サカナ

「担々麺」@中国菜はつがい麻婆豆腐店の写真スープは程よい麻辣とネギ、挽肉に香辛料の風味で美味だが芝麻醤のゴマペーストが濃すぎてもたれた
麺は低加水の中細縮れ麺でスープの持ち上げがいい
味はいいので芝麻醤を軽くしてほしい

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