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再訪麺🍜約1年ぶりに再訪。正直、前回はちょっと上品だなと印象でしたが、今回はお腹がめちゃくちゃ空いてたせいもあってか、旨みをガツンと感じてめちゃくちゃ美味しく感じました。昆布水に浸った中細ストレート麺、藻塩でまずひと口で、麺がうま！ってなるレベル。つけ汁も、魚介と動物系のバランスが絶妙で、白醤油の甘みが上品。ワンタンもチャーシューも変わらず丁寧な仕事で、最後のスープ割りまで一滴残さず完飲。正直、こんなに美味しかったっけ？って思うくらい、再発見の一杯でした。またお腹を空かせて行きたいです。ご馳走様でした。
Supreme
ksih
Supreme
ダスティ
この理先輩
ファイヤーめん
約1年ぶりに再訪。
正直、前回はちょっと上品だなと印象でしたが、
今回はお腹がめちゃくちゃ空いてたせいもあってか、旨みをガツンと感じてめちゃくちゃ美味しく感じました。
昆布水に浸った中細ストレート麺、藻塩でまずひと口で、麺がうま！ってなるレベル。
つけ汁も、魚介と動物系のバランスが絶妙で、
白醤油の甘みが上品。
ワンタンもチャーシューも変わらず丁寧な仕事で、最後のスープ割りまで一滴残さず完飲。
正直、こんなに美味しかったっけ？
って思うくらい、再発見の一杯でした。
またお腹を空かせて行きたいです。
ご馳走様でした。