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18:00着で外待ち4人。18:13入店。18:20頃着丼。やや柔らかめの麺で、昆布水についたまま、藻塩をつけて、小麦と昆布の豊かな味わい。つけ汁は鰹が全面に出たスッキリしたスープだが、麺によく絡む。ワンタンも生姜香る肉と、ぷりぷりの海老ワンタンで美味しい。レアチャーシュも肉を感じられ、たっぷり味わえる。味玉も味がしっかりして黄身も美味しい。お腹もいっぱいになる満足のつけ麺だった。
Nakashun
ksih
Supreme
ダスティ
この理先輩
ファイヤーめん
やや柔らかめの麺で、昆布水についたまま、藻塩をつけて、小麦と昆布の豊かな味わい。つけ汁は鰹が全面に出たスッキリしたスープだが、麺によく絡む。ワンタンも生姜香る肉と、ぷりぷりの海老ワンタンで美味しい。レアチャーシュも肉を感じられ、たっぷり味わえる。味玉も味がしっかりして黄身も美味しい。お腹もいっぱいになる満足のつけ麺だった。