Item: 吉野家 恵比寿駅前店
Rating: 77
Author: タバサ

77点

先週４日から発売開始された、吉野家初の麺「まぜそば」を食べにきました。
4・5年ぶりの吉野家、各席にタッチパネル設置され、ポチポチオーダーに変わっていました。

こちらの店は広々していていい感じなんですよね。１０分弱で出来上がり、呼び出され受け取り口に取りに行く。

メインの麺皿と別皿で生卵、味変のニンニクマシマシだれ。
麺の上には牛肉・玉ねぎ、青ネギ、天かすがオン。牛肉と玉ネギはまるまる牛丼のアタマです。
麺は中細のストレート、ツルツルでやや硬めの茹で加減。「せたがや」の遺伝子は無いようで、ちと残念な食感です。
タレは薄め、牛丼タレの味が強い。マシマシだれをドカッと全投入しまぜまぜ。辛みとニンニクで味に深みはでたが・・・・。
麺量は180gくらいなので、軽めな完食。なんかおやつ的な気分、まぁ、初の麺メニュー、これからを期待します。