本日のディナーは火災から復帰したこちらのお店です
わりと近所なのでやって来ました

１９時５５分着。先客１名。後客２名。駅前で立地もいいのですが、、、
「いらっしゃいませ～～～」とゆー元気なお出迎え
券売機にて表題を購入しようとしたら券売機故障中。。。口頭で注文をして代金を払って待ちます
店主さん一人で切り盛りしてます

そして待つこと５分少々で着丼。見た目　イイ感じです
では一口・・・ガッツリ煮干しです。エグミ、雑味はなくドライな煮干しど真ん中な感じ
濃厚ではないですが重厚なスープが楽しめます
これで濃厚を食べたらどうなるのか楽しみになりました
麺は細く真っすぐでツルシコタイプ。スッキリしたスープに合う麺です
チャーシューはロースで薄くスライスされたものが４～５枚。柔らかくて味付けもシンプルで増しあり
味玉は黄身がやや固茹でで箸休めにはいい
玉ネギは辛みを落としてありサクサク食感スープとコラボしてが堪らない
あっとゆー間に完食。スープは３分の１残す

全体的な量は普通。麺量１４０ｇで大盛りあり。ご飯ものあり
復活のラーメンは丁寧に作られた美味しい一杯でした
ごちそうさまでした。次は濃厚を食べに来ます