雨垂 伊砂
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コメント
こんにちは。
閉店とは悲しいですね。
21日閉店ならまだ行けそうじゃないですか？
お気に入りの一杯がいただけなるのは何とも寂しいですが復活の予定は無しですか？
満点も納得のフィナーレでしたね。
ノブ（卒業） | 2025年7月16日 11:15最終訪問で有終の美！
これまで御馳走様でした！…ですね。
おゆ | 2025年7月16日 13:22雨さんが100点満点なんて凄い興味が沸くお店ですが閉店なんですか....何ででしょうね、勿体無く感じちゃいます。
ダイエットマン | 2025年7月16日 19:59うおーーーーでたー！！！
そうですか、正に有終の美……
でも、公式Xあさったら、一応移転なんですよね？？
食べられなかった無念をその移転先で今度こそ！
スージーのなのなQ | 2025年7月16日 22:15こんにちは！
お気に入りの店舗に最終訪問というのは寂しいですね！
美味しく頂けたようで何よりです。。。
４門 | 2025年7月17日 13:02きたー満点！そんなに旨いのか！と震えましたが
もうすぐ閉店って・・・・
残念すぎます・・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年7月18日 15:45ノブさん、コメントありがとうございます！
いや勤務の関係でもう行けないんです、しかもやはり駆け込み需要あったみたいで(汗)
店主さん大変そうです。
雨垂 伊砂 | 2025年7月20日 10:23おゆさん、コメントありがとうございます！
私は比較的満点出易いですが、コチラも忖度無しに満点の食事でした！
雨垂 伊砂 | 2025年7月20日 10:24ダイエットマンさん、コメントありがとうございます！
ほんとに残念です…
雨垂 伊砂 | 2025年7月20日 10:25スージーさん、コメントありがとうございます！
そうなんですよ！
移転予定らしいです！！
でも個人的予想だと、東京都からは出そうな気がします…埼玉とか。
情報見たら教えてください。
雨垂 伊砂 | 2025年7月20日 10:264門さん、コメントありがとうございます！
まぁどこもいつかは無くなりますのでね、移転予定してくれてるみたいなので。
あとは行ける範囲になるのを祈るだけです(笑)
雨垂 伊砂 | 2025年7月20日 10:27とまそんさん、コメントありがとうございます！
美味いです。
雨垂 伊砂 | 2025年7月20日 10:28
21日閉店という事で、最後のお別れに参りました。
注文は一番好きだった白豚の「特製白豚」を麺柔らかめで！
出来上がると初めての特製でとても豪華…もうこの豪華さも悲しいーー！！！
いただきます！
スープはこの日はいつもの白よりやや濃いめ、体調とかで感じ方が変わるかなくらいのものですが。
動物出汁はガッチリと土台を形成して、節系乾物系の旨味が乱舞する贅沢な味。
キレの醤油と深みの塩みたいな感じで、永遠に続きそうなディレイにも似た旨味の塩(白)の方が奥行きを感じて好きです。
麺は手揉みの縮れ太麺、柔らかめなのでブルリンとしてムチッとグラマラスな食感とお味。
塩スープともバッチリ合ってて、塩✕太麺て今の私のどストライクゾーンにズドン！
並量200gの幸せ。
替玉も考えていたけど、200gで満足過ぎて永遠の夢と消える…。
具は、チャーシュー・メンマ・葱・海苔・味玉。
チャーシューは以前にも書きましたが、私の中でのチャーシューランキング上位…いやこれ豚チャーシューの一位ですわ。
もうね、味も香りもボリュームもパーフェクトなのよ。
メンマは小さめカットで食べ易いです。
葱は刻み青葱と四角切りの長葱、特にスープに浮く四角切りは食感も香りも最高のアクセント。
海苔は2枚で今回は沈めて溶かしてみたりして楽しみました。
味玉もとても私好みの味付けと柔らかさ、これもトップクラス。
其々の味を噛み締めながら涙の完食完飲。
で今回満点をつけた訳なんですけども、これは最後だからとかではなく、純粋に美味しさと量の満足度での採点。
店内も綺麗で満席でも過ごし易いし、ほんとに悪い所が一つも無いんですよ。
同じメニューをあまり食べないので頻繁には来られなかったですが、とても好きなお店です。
素晴らしい時間をありがとうございました。
御馳走様でした！！！