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「ラーメン」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真地図情報の修正ありがとうございました。おかげさまでお店を見つけることができました。

横浜でたくさん見かける「家系」ラーメンのお店です。
「わいず」というのは外に積んである麺の箱にはかいてありますが、看板には書いてありませんので注意が必要です。
ラーメンデータベースに習って、「神田ラーメンわいず」としておきます。
横浜に住んでいたことがあるので、家系が食べられると聞いて出かけてきました。横浜に住んでいるときから六角家は好きではなかったので、都内ではなかなか食べる機会がありませんでした。
ここは家系だというアピールはしていないと思いますが、とても優れた家系ラーメンだと思いました。横浜では各駅に駅名のついた家系ラーメン店がありますが、これまで食べたどの家系店よりも美味しいです。吉村家も美味しかったですが、ここも素晴らしい。具が海苔と青菜とチャーシューということは明らかに家系を意識しているはずなので、「神田家」としてしまった方がいいのに。
また行きたいお店です。ラーメンデータベースのおかげでいいお店を見つけることができました。
http://www.sato-tetsuya.net/archives/2006/09/post_447.html

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