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2025/7/15麺もつけ汁も圧倒的に美味しいのですが、特にチャーシューと焼売のクオリティに衝撃を受けました。個人的に、軟骨と肩ロースは一度食べてみることをおすすめしたいです。スープ割りもただお湯で割るのではなく、出汁によって全く別の味わいになり、こちらも驚きました。最後まで色々な面を見せてもらいながら楽しみました。
麺もつけ汁も圧倒的に美味しいのですが、特にチャーシューと焼売のクオリティに衝撃を受けました。個人的に、軟骨と肩ロースは一度食べてみることをおすすめしたいです。
スープ割りもただお湯で割るのではなく、出汁によって全く別の味わいになり、こちらも驚きました。最後まで色々な面を見せてもらいながら楽しみました。