としくん
レインマン
モモンガ
tak2626
コメント
どもです。
一回しか行ってないので予約チャレンジ
してみようかと。
たた、そんな店ばかりです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月22日 08:07どうもです！
おっ！珍しいですね！
私はＯＭＡＫＡＳＥ厳しいのでいつも並びですよ！
欽ちゃん走り見に行こうかな？
じゃい(停滞中) | 2025年6月22日 08:17おはようございます。
RDBを始めた頃に2度程お邪魔しましたがそれきり。
リニューアル後は行けてません。
やはりコチラは別格ですね。
ビールのアテからお出汁割りまで隙を感じられません。
多忙でキツい夏の連勤が終わって、秋のハイシーズンに入る前に自分へのご褒美で再訪しめみたいです。
ノブ（卒業） | 2025年6月22日 08:30どうも～
絶妙なタイミングで予約できたようですね(笑)
予約は難しいですが、長時間並ぶことを考えれば全然良いの鴨？
リニューアルしてからまだ行けてないので、いつか追随してみたい。
ペンギン軍曹 | 2025年6月22日 09:44あの日はコチラでしたか😁
もはやラーメンの値段ではないですね😅
明日は5:00起きでしょうか😆
NORTH | 2025年6月22日 09:55こんにちは
まさか大谷の登板日と被りましたか！
でも予約しっかり苦労した甲斐ありましたね
予約代含めると3軒分位かな？
たまにはこんな贅沢もいいですよね！
あっ、すいません、庶民感覚ですが💦
鼻紙を万券という噂のとしくんさんには。。。
キング | 2025年6月22日 10:29こんにちは。
これは豪勢な朝食ですね～
大谷の投球、私は初めから全部見ましたよ～
kamepi- | 2025年6月22日 18:25こんにちは
富田さん、やはり本店行きたいですよ
しかし、デフォルトでも２千円ですか。
原価もかかっていそうですが、
日々の売り上げも相当になりそうですね。
まあ、美味しければ個人的に値段はありなので
問題は、予約がなかなか取れないところですよね。
ももも | 2025年6月22日 19:13常に変わってますからね
前回訪問から５何近く経ってますのでそろそろかな
RAMENOID | 2025年6月22日 19:35うん？オマカセ予約？
整理券とかテーブルチェックとはまた違うんですか😅
とみ田はまた再訪して食べたいですね
ここの安定感は抜群でしょうね
この麺ならつけ汁無くてもクリスマス島の塩だけでも完食出来そうな気がします笑
右京 | 2025年6月22日 19:40こんばんは。
お出汁割りを我慢するなんて出来やしない。←それは仕方ないですね！私は仕事中でしたが、先発は見た過ぎて、スマホで見てました（笑）
poti | 2025年6月22日 21:12こんばんはぁ～♪
なんと大谷君が先発した日でしたか！
それは両方楽しみたいから大変でしたね。
とういうか4000円超えの朝食は贅沢すぎます。
たけおちゃんが嘆いていましたよ。
来てくれないって（笑）
mocopapa | 2025年6月22日 21:37なかなか松戸の本店へはお邪魔できておらず
丸の内のKITTEで満足しておりますが、
やはり本店は格別なのでしょうね！
YMK | 2025年6月23日 07:49おはようございます！
料金・クォリティー共に、至極の一杯だったみたいですねェ～
大谷のマウンドよりも、お出汁割りの方に軍配が上がったんすネ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年6月23日 08:26こんにちは。
とみ田と大谷を天秤にかけての訪問でしたか。
ここの焼売も絶品ですよね。
glucose | 2025年6月23日 11:31どもです！
キングオブキングスたるお店をキメられましたね
この麺…美味そうですよね… そして魚介が先行にきましたか
結構動物が強いイメージなんですよ
そのバランス感覚を久し振りに味わいたいですな…
さぴお | 2025年6月23日 13:20オマカセでも予約は大変な様ですね。
5種類の焼豚と焼売、圧巻です！
たけおちゃんの嘆き、私も聞きましたよ笑
おゆ | 2025年6月23日 13:22こんにちわ～！
この別皿で提供されるチャーシューで飲む一杯は堪らないでしょうね～♪
バスの運転手 | 2025年6月26日 13:27やきうの試合はLiveで観てナンボ、録画する訳にはいきませんからねｗ
富田君酒飲めんから、大黒屋からとみ田に切り替える際、提供するビールを何にするか？と悩んだ時、他所とは違う感じにしたいなあ…よし！高いけん旨かろう、ヱビスにしよう！と安直に考えてヱビスに決めた訳ですが、未だにエビスなんですね。律儀ですｗ
余談ですが、とみ田でビールだけ飲んで帰った事がありまして（友人と1時間並んでです、友人はちゃんとつけ麺食べてました）、これ実行に移した客、多分未だにおいらだけだと思いますｗ
後日飲んだ時、2杯飲んだので客単価的に問題ない、とコメントいただきましたｗ
Dr.KOTO | 2025年7月5日 18:36
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] つけめん（並）＋特選全部乗せ（焼売バージョン）
[価格] 2000円＋1350円
[スープ] 豚骨＋魚介/白湯
[味] 醤油
[麺] 太麺（200g）
[トッピング] （麺）メンマ、ネギ2種、（別）TOKYO-Xチャーシュー5種、心の味焼売
[別注文] ビール（ヱビス中瓶、750円）
[卓上] 醤油、酢、塩、ブラックペッパー、ぶどう山椒、一味
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12911915742.html
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苦労して10時20分にオマカセ予約。
既に35℃に近い中、集合して予約通りに食券購入。
ビールも行っちゃうよね。
後から店外メニュー写真見て気付いたけど、全部乗せ（焼売）は券売機の方が50円高いんだね。
まあ4000円強払ってるから、些細なことに思えてくるのが不思議。
因みにこの回には、とんかつ店の店長さん始め社員3名が入っている。
朝6時半から並んだとか…厳しいというか公平というか。
[店外メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12911915742-15620814102.html
■ つけめん（並）＋特選全部乗せ（焼売バージョン）
先ずヱビスと、アテにわかめが登場。
このわかめが肉厚で旨味たっぷり、間違いなく高級品だろう。
特選全部乗せも先出ししてもらい、ヱビスぷはぁ🍺
肉皿には王道の煮豚（バラ）、しっとりローストポーク（肩ロース）、吊るし直火焼き焼豚2枚（ロース）、醤油のみで仕上げる煮豚（外モモ）、肉付やわらか軟骨。
要するにTOKYO-Xの5部位を5種類の調理法で仕上げてある。
食べる度に微妙に構成が変わり、確実に旨さを増している。
蒸籠入りのジャンボ心の味焼売もXのウデ挽肉使用。
お値段に見合う逸品揃いだが、個人的には特に2枚重なった吊るし直火焼きと焼売が超好き。
[特選全部乗せ（焼売）]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12911915742-15620814156.html
やがてつけめんご本尊が登場。
麺は薄黄色で艶やかな極太ストレート。
小皿に取っておいたクリスマス島の塩＋ぶどう山椒を振って、麺だけいただくところからスタートする。
しっとり滑らか、歯を優しく押し返す粘り腰食感。
塩気で逆に引き立てられた甘旨味。
もうこれだけで殺られてしまう。
つけ汁はTOKYO-Xを軸に煮干し、ソウダガツオ、鯖節をふんだんに使った超濃厚豚骨魚介。
ガツンと先制する魚介感を、濃縮された豚の旨味がパワフルに包み込み、両者共に尻上がりにクライマックスに駆け抜けるイメージなのだ。
カエシもジャストで、超重厚ながらどこかスッキリと後を引かないのも特筆すべき。
柔和そうな麺は、超濃厚豚骨魚介スープにも負けない力強さ。
「とみ田」の代名詞だった蕎麦色の麺も良いが、対照的な此方も素晴らしいね。
但し、特等粉ならではの香りや甘旨味を存分に楽しむなら、汁には半身浴ぐらいがジャストだろう。
汁上にはマスター自ら慎重に積み上げた白・緑二色のネギ。
汁中には大きな平メンマが2枚沈んでいる。
通常カットなら7～8個分もありそうだが、敢えてコリコリッとワイルドな食感で魅せるわけだ。
[麺アップ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12911915742-15620854115.html
[つけ汁]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12911915742-15620854131.html
■ 感想など
ドジャースのホームゲームは11時20分頃に大谷の第一打席だから、まぁ間に合うだろうと取った予約。
ところがこんな日に限って急きょ先発するって💦
もうギリだったけど、やはりお出汁割りを我慢するなんて出来やしない。
柚子と有明産バラ海苔が目先を変える極上あっさりスープをゴクゴクっと堪能して、ロット1番抜けで自宅まで欽ちゃん走り。
テレビを点けたら、ちょうど失点シーンだった🤣
[お出汁割り]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12911915742-15620854144.html
ご馳走様でした。